Resep Iced Korean Strawberry Milk untuk lepas dahaga usai puasa

  • Whatsapp
banner 468x60

Jakarta (ANTARA) – Setelah seharian menahan rasa dahaga saat puasa, tentu minuman segar selalu menjadi pilihan untuk berbuka puasa.

Bacaan Lainnya

banner 300250

Selama bulan suci Ramadhan, biasanya hidangan yang manis dan segar pasti selalu terhidang di meja makan. Salah satu minuman yang bisa Anda buat untuk menu berbuka puasa adalah Iced Korean Strawberry Milk. Berikut cara membuatnya dikutip dari buku “Yummy yet Trendy Desserts” karya Vicka Gunawan, Rabu.

Bahan untuk membuat saus strawberry:

– 250 gr buah strawberry, potong dadu kecil

– 6 sdm gula pasir

– 300 ml air

– 1/2 sdt gelatin, larutkan dengan 2 sdm air

Baca juga: “Date Balls”, ide sajian kurma untuk buka puasa

Bahan untuk membuat whipped cream strawberry:

– 100 gr whipped cream bubuk

– 200 ml susu full cream dingin

– 3 sdm saus strawberry

Pelengkap:

– 100 ml susu cair full cream

Cara membuat:

1. Buat saus strawberry:

– Panaskan air dan gula. Aduk hingga mendidih dan gula larut. Masukkan strawberry yang sudah dipotong dadu kecil. Aduk hingga mendidih.

– Masukkan gelatin. Aduk hingga rata dan mengental. Matikan api lalu sisihkan.

2. Whipped cream strawberry: kocok susu bersama whipped cream hingga kaku dan mengembang. Setelah itu, masukkan 3 sdm saus strawberry. Aduk rata lalu sisihkan.

3. Penyajian: masukkan 3 sdm saus strawberry ke dalam gelas kemudian tuang susu cair full cream. Tambahkan whipped cream strawberry di bagian atasnya. Sajikan dingin.

Baca juga: Kreasi resep Sop Tahu Udang untuk menu berbuka puasa

Baca juga: Resep es doger untuk buka puasa hari ini

Baca juga: Resep berbuka puasa: peanut butter BBQ chicken melt

Pewarta: Lifia Mawaddah Putri
Editor: Alviansyah Pasaribu
COPYRIGHT © ANTARA 2022

SumberAntara

banner 300x250

Pos terkait

banner 468x60

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.